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美酒佳肴 大古酒
東山温泉 向瀧 美酒佳肴 熟成原酒大古酒
5,900円(本体価格)
6,372円(税込み)
4合瓶(720ml)
購入数
美酒佳肴大古酒
野口英世博士の感動を、向瀧と榮川酒造で追いかける限定酒、『美酒佳肴』
会津産美山錦で造る山廃仕込純米酒の原酒を5年間熟成させた本数限定の商品で、
加水処理等を行っていない、熟成原酒です。
凝縮した会津の風味をお楽しみください。
鯉の甘煮にしんの山椒漬けなど向瀧の料理に合わせた太めの味と、サッパリ系のほのかな香りが特徴です。
なので、、、このお酒は、どちらかというと濃い味の料理に合います。
お料理の邪魔にならないほのかな香りと、濃い味をすっきりとリセットするようなさわやかな飲み口です。

ワインソムリエによる美酒佳肴テイスティングレポートは、こちらです。
美酒佳肴大古酒
美酒佳肴大古酒
会津産美山錦100%使用・山廃仕込・純米酒・大古酒
原材料名米・米麹
精米歩合60%
日本酒度±0〜+1
酸度1.8〜1.9
アルコール分17度
4合瓶(720ml)
熟成期間5年以上
梱包状態化粧箱入り
味の特徴『美酒佳肴』のスッキリとして、しかもシッカリとした味わいが、5年の熟成により、一層まろやかな口当たりと、厚みのある旨味を引き立たせます。
美酒佳肴
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