【会津東山温泉向瀧 公式HP】 向瀧でしか買えないレアもの、5,000円以上は、送料無料でお届けいたします。

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にしんの山椒漬け
東山温泉 向瀧 会津郷土料理 ニシンの山椒漬け にしんの山椒漬け
1,000円(本体価格)
1,080円(税込み)
半身4本
購入数
にしん鉢で漬け込むにしんの山椒漬け
会津の保存食文化の代表作!自家漬け込み「にしんの山椒漬け」(にしんのさんしょうづけ)
北海道で捕れた身欠きにしん(会津では昔から、海産物を北海道から仕入れていました)を、お酢・醤油・酒・山椒の葉で殺菌作用を生み出し、長い冬を乗り切ったといわれております。 生活の知恵から生まれた、噛めばかむほど味がでる、会津の味なのです。
にしんの山椒漬けお土産仕様
会津のお酒に良く合います。特に、向瀧限定の純米酒【美酒佳肴】とベストマッチです。

にしんの山椒漬けは、常温でお召し上がりいただく料理です。袋から取り出したら、下の写真のように薄くスライスして、お召し上がり下さい。
にしんの山椒漬け 「にしんの山椒漬け」は、皆様からのご要望をいただき、 お持ち帰りが出来るように工夫したものです。
防腐剤、添加物など使用していないため、 季節によってはクール宅急便のみの、お取り扱いとなります。

■ 買物カゴの中身を確認

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