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向瀧小さな売店 進駐軍MBブレンド

進駐軍MBブレンド
東山温泉 向瀧 進駐軍MBブレンド
2,000円(本体価格)
2,160円(税込み)
200g
購入数
マルコム・ボルドリッチ氏
昭和の米国が香ります「進駐軍MBブレンド」
昭和20年頃、進駐軍ニューヨーク部隊の将校さん、【マルコム・ボルドリッチ氏】(後の米国商務長官)が滞在していました。その時に「こういう飲物があるんだよ」と伝えてくれた煮出し珈琲を、今でも『進駐軍煮出し珈琲』としてご提供を続けております。
その珈琲豆について、さらに美味しくなるように研究を重ねて参りました。ようやくこの度、「進駐軍MBブレンド」という美味しい珈琲が完成いたしました。

進駐軍煮出し珈琲
この焙煎ブレンドをしてくれるのは、珈琲のカッピング審査員”Q Grader”藤野清久氏です。なんと、ANAの国際線ファーストクラスの珈琲も焙煎ブレンドしています。

Q Grader(キューグレーダー)とは、SCAA(米国スペシャルティコーヒー協会)が定めた基準・手順にのっとってコーヒーの評価が出来るとCQI(Coffee Quality Institute)が認定した技能者のことです。

  • この珈琲をパーコレーターで煮出すと、1回で2つの美味しさが楽しめます。
    1、アツアツの出来たては、ワイルドな香りがたちこめます。
    2、少し温度が落ち着くと、味わいが深くコクのある味をお楽しみいただけます。
  • 藤野清久氏
    Sommelier Gino
    パーコレーター パーコレーターも使いたいというお客様の為に、 CAPTAIN STAGステンレス製のパーコレーター も、
    税別5,500円で準備いたしました。是非ご自宅でも、『進駐軍煮出し珈琲』をお楽しみください。

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