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会津東山温泉向瀧 味の秘密について。

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もう一歩会津を極めたいあなたへおすすめのメニューです。

  • この特別料理は、当日では準備が出来ない品もございます。お早めにご連絡下さい。
  • 「福島酵母牛ステーキ」・福島の酒酵母を利用したご飯、パン、うどん、あづき大豆等を酵母発酵させた飼料を使っている贅沢な牛の、柔らかい農場直送のステーキです。
  • 「桜刺し」・会津パワーの素、脂身のないヘルシーなお肉です。からしニンニク味噌でパワー倍増!
  • 「会津田楽」・会津の田楽味噌が香ばしい!
  • 「岩魚酒」・一日限定5尾!磐梯山清流育ち岩魚と、磐梯山名水仕込み酒のカップリング。
  • 「岩魚のカルパッチョ」・川魚、オリーブオイルで、イタリアン。(小田切)
  • 「思い出メモリアルケーキ」・おめでとうございます!ケーキの専門店に、向瀧オリジナルの手作りケーキを焼いてもらいます。
  • 「お子様プレート」・ ハンバーグ、オムライス、エビフライなど、、、 なぜか大人に人気です?
  • 「さくら温玉」・ヘルシー桜刺しと、向瀧温泉玉子の微妙な関係です。オリーブオイルと海苔ソースをかけて、温玉まぜまぜしながらお召し上がり下さい。
  • 「鯉こく」・1匹で4〜5人前です。 まったくクセのない味噌仕立てです。鯉のだしは、素晴らしい!
  • 「鯉の姿盛り」・鯉を丸ごと一尾、姿盛り。皮のコリコリは、コラーゲンたっぷりの通好み。
  • 「美酒佳肴シャーベット」・向瀧オリジナル限定酒の酒粕で作ったシャーベット
  • 「美酒佳肴けーき」・向瀧オリジナルの美酒佳肴を、たっぷり吸い込ませた酒ケーキ。

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