素晴らしい宿 投稿者：増田浩二 投稿日：2022/02/14(Mon) 08:37:45 No.1984 2022.2月に連泊でお世話になりました。なかなか予約が取れない宿が、しかも連泊で取れて幸運でした。歴史があり、良く手入れされた建物、レトロな風呂、幻想的な雪見ろうそく、美味しい料理・・・全ての面で大満足でした。余分なものはあえて置かないという宿の哲学みたいなものも感じました。また何より素晴らしいのはスタッフの皆様です。番頭さん、お部屋係の仲居さんとも接客が良く、非常に快適に過ごせました。名物の鯉の煮物も余った場合は真空パックにして持ち帰りが可能ですが、こうしたサービスは初の経験でした。 最後になりますが、平田社長はじめ「雪見ろうそく隊」の皆さん、本当にご苦労様でした。明るい時間から作業の様子を拝見しましたが、その努力に頭が下がると共に、素晴らしい経験に感動しました。 Re: 素晴らしい宿 - 投稿者：向瀧・平田裕一 2022/02/14(Mon) 12:11:42 No.1985 増田浩二さまへ こんにちは。向瀧の平田裕一です。この度はご宿泊ありがとうございました。また、読んでいて嬉しくなるコメントをいただき重ねて御礼申し上げます。 日本人は「磨いて輝かせる」ことが得意と思っていますが、最近は壊して作り直すことが多く見受けられて、少し寂しく感じます。向瀧だけは、建物を磨き、技を磨き、精神を磨く「磨きの文化」を実践しようとしています。雪面を磨いて、灯りの花を美しく投影するのもこうした考えの中にあります。 これからも磨くコトをテーマに踏ん張ります。 またお目にかかれることを楽しみにしております。 ありがとうございます。