美酒佳肴しゃーべっと 美酒佳肴
美酒佳肴けーき
美酒佳肴
2010年10月01日15時『平成22年醸造・美酒佳肴』発売です。
通信販売 OK!こちらからどうぞ
美酒佳肴
右が大古酒です
向瀧にある野口英世博士の墨書「美酒佳肴」(びしゅかこう)。
お酒も美味しかったし、お料理も佳かった、、、
大正四年(1915)にお母様シカさんとお泊まりになり夕食を楽しまれた際、
思わず筆を執った英世博士は、お酒とお料理の絶妙な組合せに感動したのでしょう。
ある日、ひらめきました。
宿泊飲食業として、この感動は、いつの時代でも目指すべき感動と思い、
磐梯山の麓で酒造りを続ける榮川酒造さんにご協力をいただき、
平成十六年(2004)共同プロジェクトでお酒を仕込はじめました。
これから、また来年も、再来年も、ずーっと、英世博士の感動を、
向瀧のお料理の味と、榮川酒造のお酒の香で、追い続けます。
会津産美山錦100%使用・山廃仕込・純米酒大古酒 鯉の甘煮など
向瀧のお料理に
合わせた太めの味と
サッパリ系の
ほのかな香りが
特徴です。
原材料名米・米麹米・米麹
精米歩合60%60%
日本酒度+1〜+2±0 〜+1
酸度1.5〜1.61.8〜1.9
アルコール分15度以上16度未満18度
7年目の完成記念!乾杯!
★夕食時などお申し付け下さい。
『美酒佳肴・大古酒(四合瓶)』本数限定¥6,699円(税金サービス料込み)
『美酒佳肴・袋吊り(四合瓶)』本数限定¥4,274円(税金サービス料込み)
『美酒佳肴・熟成(四合瓶)』¥3,812円(税金サービス料込み)
『美酒佳肴・新酒(四合瓶)』¥3,812円(税金サービス料込み)
『美酒佳肴・新酒(お銚子)』¥1,040円(税金サービス料込み)
★お土産用販売もございます。(通信販売もOKです)
『美酒佳肴・大古酒(四合瓶)』本数限定¥6,090円(税金込み)
『美酒佳肴・袋吊り(四合瓶)』本数限定¥3,885円(税金込み)
『美酒佳肴・熟成(四合瓶)』¥3,465円(税金込み)
『美酒佳肴・新酒(四合瓶)』 ¥3,465円(税金込み)
なお、ご贈答用に専用の箱(別売¥100円税金込み)もご用意いたしました。
酒税法上、現品のお渡しは、ご出発になる日の朝8時からとなります。
美酒佳肴
美酒佳肴 美酒佳肴
向瀧の社員が総出で仕込みます ご贈答用(化粧箱入り)もございます。
初年度の美酒佳肴仕込日記 (フルバージョンはこちらから)
宮森さん、この書に秘められた「英世博士の感動」会津の食と会津の酒の絶妙な組合せを追いかけませんか?
追いかけよう!
やりましょう!
今日もハツラツ、平田です
平田も真剣!
湯気の中
蒸したお米の香はいいもんです。
?ホイップ中?
祈りを込めて
エッサ、ホイサ!
エッサ、ホイサ!
隙間びっちり
限定袋吊り
美酒佳肴
美酒佳肴
フルバージョン美酒佳肴仕込日記は、
日本酒の作り方がよくわかります。
こちらからどうぞ。
榮川酒造株式会社 榮川酒造 看板です会津東山温泉向瀧